フランス語のトピックまとめ
こんな感じかなというフランス語のトピックまとめ
料理・食材
- croque-monsieur クロックムッシュ
- パンとハムとチーズ
- croque-madame クロックマダム
- クロックムッシュ + 目玉焼き
- Quiche キッシュ
- パイ生地+卵＋クリーム＋ひき肉＋野菜
- Quiche lorraine キッシュロレーヌ
- キッシュ+ベーコン
- Tarte Tatin タルトタタン
- バター+砂糖+リンゴ この上にタルト生地
- Rouille ルイユ
- 卵黄、オリーブオイル、ニンニク、サフランなどで作られた魚用ソース
- Poule au pot プロポ
- 鳥と野菜の鍋煮込み
- escalgot エスカルゴ
- カタツムリ料理
- Du Lapin
- ウサギ料理
- fondant au chocolat フォンダンショコラ
- 溶けるチョコレートケーキ
- Paris-Brest パリ・ブレスト
- リング状のパイシュー、自転車の車輪の形から
- mousse au chocolat ムースオショコラ
- 鶏卵+クリーム+チョコレート
- saint-honoré サントノレ
- crème chiboust クレームシブスト
- カスタード+ゼラチン+メレンゲ
- pet-de-nonne ペ・ド・ノンヌ
- 揚げた生地+フルーツ+クリーム+粉砂糖orフルーツソース 意味は「尼僧のおなら」
- tête-de-nègre テテ・オ・ネグル
- chaussons aux pommes ショーソン・オ・ポム
- パイ生地でリンゴを包んで焼いたもの
- pains au chocolat パン・オ・ショコラ
- クロワッサン+チョコ
- Bûche de Noël ビュッシュ・ド・ノエル
- ロールケーキ+ココアクリーム 意味は「クリスマスの木」
- boeuf bourguignon 牛肉のブルゴーニュ風
- 赤ワインで蒸したビーフシチュー
- magret de canard
- 鴨肉のフィレ
- Côte de bœuf リブステーキ
- リブのプライムカットを使ったステーキ
- Gigot d'agneau à la poêle
- フライパンで焼いたラム肉
- Blanquette de veau
- 牛肉のシチュー
- Gratin dauphinois グラタン・ドフィノワ
- ジャガイモ+牛乳+クリーム+チーズ+バター
- couscous
- 小麦粉に水を含ませて丸めて蒸した食材・それを使った料理
- Choucroute garnie アルザス風シュークルート
- キャベツを乳酸発酵させたもの+ベーコンジャガイモor海の幸
- pinot noir
- 赤ワイン用ヨーロッパブドウの品種。意味は「黒い松」 形状からと見られる
- cabernet sauvignon カベルネ・ソーヴィニヨン
- 赤ワイン用ヨーロッパブドウの品種。世界で最も栽培面積が広いブドウ。
- merlot メルロー
- 赤ワイン用ヨーロッパブドウの品種。やや朱色がかった色で、まろやかな味
- lamproie ヤツメウナギ
- 小さく細長い体の魚。生きた化石でもある
- grand marnier グラン・マルニエ
- 40度のオレンジリキュール
- cardamome カルダモン
- ショウガ系香辛料
文化・芸術・スポーツ
- cafe procope
- 1686年開業の、パリ6区にあるパリ最古のカフェ
- その他有名なカフェなど: le cafe de la paix, les deux magots, le cafe de flore, le fouquets
- appellation d'origine controlee
- petanque ペタンク
- 地上で行う手投げカーリング。
- j'aime mon quartier je ramasse
- "私はこの地区が好き。だから拾う。"
- パリでは、犬のフンを放置すると457ユーロの罰金が科される
- 2000年代までは、パリの路上は犬のフンだらけだった
- bise francais
- ビズというあいさつの方法がある
- Marché de Noël マルシェドノエル
- クリスマスマーケット
- Concours de la meilleure baguette de Paris
- 毎年５月にパリで開かれる、最高のバゲットを決めるコンクール
- musee louvre
- ルーブル宮殿が元になっている、古代から19世紀までの美術品が展示されている、世界最大の美術館
- musee orsay
- 印象派の作品が数多く展示されている、19世紀作品専門の美術館
- chateau de versailles ヴェルサイユ宮殿
- 1683年に建てられた宮殿
- mont saint-michel
- フランス北西部にある岩島。修道院が建てられている
- musee rodin
- Musée national Eugène Delacroix ウジェーヌ・ドラクロワ美術館
- ドラクロワのアトリエ兼自宅が元になった美術館
- Musée national Gustave-Moreau ギュスターヴ・モロー美術館
- パリにある、モローの自宅を元にした美術館。1903年開館。
- Louvre-Lens ルーヴル美術館ランス別館
- パリの北200kmの鉄鋼の町、ランスに置かれた別館。地域振興の意味合いも兼ねる。, louvre-abu dhabi,
- simone signoret シモーヌ・シニョレ
- フランスの女優
- juliette binoche ジュリエット・ビノシュ
- フランスの女優。アカデミー助演女優賞受賞
- marion cotillard マリオン・コティヤール
- フランスの女優。第80回アカデミー賞主演女優賞受賞
- jean dujardin ジャン・デュジャルダン
- フランスの俳優。カンヌ国際映画祭男優賞受賞
- Édith Piaf エディット・ピアフ
- シャンソン歌手。La vie en roseなど。
- barbara バルバラ
- シャンソン歌手。Nantes など。
- celine dion
- カナダ出身の歌手。
- jean-jacques Goldman
- フランスの有名なシンガーソングライター。 celine dionの曲など。
- Georges Brassens ジョルジュ・ブラッサンス
- フランスの歌手・詩人。
- Renaud ルノー・セシャン
- シンガーソングライター。
- Matthieu Chedid マチュー・シェディッド
- フランスのシンガーソングライター・歌手。アーティスト名は「-M-」。
- Julien Doré ジュリアン・ドレ
- フランスの歌手。
- The Voice : La Plus Belle Voix
- リアリティー型歌手コンテストTV番組。世界各国で同じフォーマットの番組が存在する。
- À la Recherche de la Nouvelle Star
- The Voiceと同じフォーマットのTV番組
- Opéra Garnier
- 通称オペラ座。1875年オープン。
- L'Opéra de la Bastille オペラ・バスティーユ
政治・経済
- charles de gaulle シャルル・ド・ゴール (1890-1970)
- フランスの政治家、第五共和制最初の大統領。
- jacques chirac ジャック・シラク (1932-2019)
- フランスの元大統領
- la marseillaise
- Légion étrangère フランス外国人部隊
- フランス陸軍の正規部隊。フランス人以外で構成される。国民負担軽減のため1832年に創設された
- front national 国民戦線
- Rassemblement National （国民連合）の旧党名。2018年に極右の印象を和らげるために改名された
- familles recomposees ステップファミリー
- 連れ子を含む家族
- mariage pour tous 同性婚
- フランスでは2013年に同性婚が法制化された。
- Centrale nucléaire de Fessenheim
- TGV
- TER(Transport express régional)
- 直訳すると地域圏急行輸送。郊外路線網。TERアルザスなど、地域圏ごとの急行列車
- RER(Réseau express régional)
- 直訳すると地域急行鉄道網。都市路線網。パリを中心にしたイル＝ド＝フランスにのみ存在。急行地下鉄としての位置づけ。
- velib'
- パリの公的レンタサイクルサービス
- Baccalauréat バカロレア
- フランスの高卒認定試験。 1808年にナポレオンが創設。
- Laïcité
- greve
- ストライキ。フランスでは現代でも頻繁に行われる。
- je suis charlee
- bande dessinée
- フランス式漫画。『タンタンの冒険』(les aventures de tintin) などが有名
- film le fabuleux destin d'amelie poulain
- intouchables
- 邦題: 最強のふたり。2011年公開。体が不自由な富豪と移民の若者である介護人のコメディドラマ映画
- taxi
- 邦題: TAXi。1998年公開。スピード狂のタクシー運転手とダメ刑事がコンビを組み、犯罪捜査に奮闘するカーアクション映画。
- Léon, Le Professionnel
- 邦題: レオン。1994年公開。ニューヨークでの少女の交流と復讐を描いたアクション映画
- loi 101
- カナダ・ケベック州で1977年に成立した法案で、学校・会社・公的手続きにおいて使用言語をフランス語に限定する法律。
- あまりにも急進的で大企業や住民の流出の憂き目にあい、1990年代以降英語の併記など緩和されている。
海外のフランス語
海外県 (Département et région d'outre-mer)
Guadeloupe グアドループ
Martinique マルティニーク
Guyane française フランス領ギアナ
- 南米。ブラジルの北側にある地域で最東端。
Réunion レユニオン
Mayotte マヨット
- マダガスカルの北西の島。
海外準県 (Collectivité d'outre-mer)
Polynésie française フランス領ポリネシア
Saint-Pierre-et-Miquelon サンピエール島・ミクロン島
Wallis et Futuna ウォリス・フツナ
Saint-Martin サン・マルタン
Saint Barthélemy サン・バルテルミー島
- サンマルタンの南東にある島。全島フランス領。
特別共同体 (territoriale sui generis)
- Nouvelle-Calédonie ニューカレドニア
- オーストラリアの東の島々。総面積は四国ほどで人口は27万人。リゾート地として有名。
